宝应柳堡记忆——挖墒沟

    耕过的田显出一墒一墒的样子，有一点墒沟的影子了。墒与墒之间排水的沟，叫做墒沟。雨水，靠墒沟影子是排不尽的，所以要挖墒沟。一块田要挖十来条竖头墒沟，而横头墒沟只要挖两条。
    靠近沟边的这一条横头墒沟，要挖得深深的；从放水的缺口开始挖，越挖越浅，从两锹深浅到一锹半。另一条横头墒沟要挖得浅浅的，不能超过半锹。竖头墒沟，从连接深横头墒沟的那一头开始挖起，越来越浅；深的这一头比深横头墒沟浅；浅的那一头比浅横头墒沟深。下了大雨，雨水渗进浅横头墒沟、竖头墒沟，经过深横头墒沟，流进沟里淌进塘里，麦子怕雨水渍呢。墒沟构成了一个排水“系统”。
    横头墒沟有四五十米长，竖头墒沟有一百多米长。不用拉线，把墒沟挖得笔直，由深到浅，真不容易，有经验的老农才能做到。墒沟挖得好，一场大雨过后，田里面没有积水。不能等雨水来检验墒沟，才挖好就用眼睛来检查了。我挖过墒沟，但是上不了档次。“一丈不通，万丈无用。”这是检查墒沟时挂在嘴边上的一句话。深横头墒沟靠近缺口这一段的沟底上，有一个小坝或者鼓一段起来，就挡住水了。那，其他的“万丈”墒沟就等于没有挖。这一句话和“一夫当关，万夫莫开”一样值得玩味。
    挖墒沟可以在种麦前，也能在种麦后，到底在前在后，要看是不是忙得过来。忙得过来，就挖好了墒沟再种麦；种麦以后錾田墒，就是把大泥块錾錾碎；接着把墒沟两边铲铲光拍拍平。忙不过来呢，干脆就一手下，种麦以后再挖墒沟顺带铲光拍平。
    那时候，每年秋播时节都要开现场会，主要是看墒沟挖得怎么样，其他如脱粒錾田墒是附带的。稻谷要脱干净，这是到嘴的粮食，道理好讲。这个墒沟挖得好呀丑的，至关重要，往往被人忽视。多开开会，多喊喊，算是提个醒。
    信息来源：人民日报海外版 信息整理：www.topdq.com