春节刚过 品汤圆感受不一样的元霄味道

    猴年新春佳节刚过，中国的第二传统节日——“元宵节”已经来临。在古代，元宵节的三巨头分别是：灯、元宵和爱情。
    灯自是不必说，元宵夜赏灯、玩灯、猜灯谜是大家都知道的。元宵节深夜，灯火通明，各式精巧的花灯美不胜收，讲究的古代人在大街小巷的灯市、灯社、灯谜、灯宴、赛灯会上流连，男女老少莫不欢欣。
    除却赏灯，还可幽会，胆大的还能促成一段爱情故事。我国古代自宋后就对女子的束缚颇多，但是元宵节这天是个例外。女子可装扮妥当出门游乐，多才情的女子猜灯谜，在人群中娇羞的瞥一眼玉面的郎君；或者约见那多情的公子，解一解相思之愁。
    说了赏和悦，必须要说一说吃。正月十五吃元宵，仿佛一直都是常识般的存在，等到年尾的那一天，全家坐在一起分食一锅汤圆，吃完便要哀叫一声：假期结束了。
    关于元宵的历史，大约也不用多说了。那么多的传说都不及咬一口元宵在口的满足感。
    南方有吃汤圆的习俗，香甜如糯的口感，预示着一整年的团团圆圆，但是小时候北方的元宵都是由家里的老人用手“滚”出来的，个头虽参差不齐，却别有一番滋味。
    它们比普通汤圆大的多，也不是正儿八经的圆，而是有些残缺的椭圆，一看到就特别有家乡的感觉。馅料以白糖芝麻或者其他的甜馅儿为主，饱满厚实的个头，吃三个就饱了。
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